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光明新区食品安全管理员培训及考核顺利进行

作者 :    来源 :    发表时间 : 2015-11-13    浏览次数 :

1112日,2015深圳餐饮服务食品安全学校食堂示范区食品安全管理员培训及考核在光明新区图书馆举行,本次考核对象是创建2015年餐饮服务食品安全学校食堂示范区内各餐饮单位的食品安全管理员,此示范工程是由深圳市食品药品监督管理局主办,山东大学深圳研究院承办。

培训会议由山东大学深圳研究院副院长、山东大学校友会副会长傅杰主持,光明新区食品药品监督管理局调研员许振邦做培训前的总动员,光明新区公共事业局主任科员郑绵迅讲话并再次强调了食品安全的重要性;山东大学深圳研究院副院长、山东大学校友会副会长傅杰介绍了山东大学及深圳研究院的有关情况,并重点介绍了研究院有关执业药师学历提升等项目及食品质量与安全专业的相关情况。

之后由深圳市食品药品监督管理局食品餐饮安全监管处科长华艳萍对光明新区辖区内近100家的学校食堂餐饮单位的近200名食品安全管理员进行为期两小时的新食品安全法、餐饮示范工程等最新食品安全监管工作的培训,随后进行了闭卷考试。

通过本次培训考核,旨在提高食品安全员的专业素质和增强防控食品安全的隐患,确保辖区内食堂学生用餐的安全。

 

光明新区学校食堂示范区食品安全管理员培训开班仪式

 

 

 

华艳萍老师授课

 

 

 

【刘丽】